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德保八角茴

2006-12-5 16:55:08　百色旅游　

     香，在人们那一泓心灵的港湾里，诱发出许多赞美的诗篇。象范成大的《香雾》、温庭均的《香随笑度》、王安石的《桂枝香》等，都道出对香的眷恋，对香的钟爱和思念。
    香，古代醉倒了多少宫庭妃女、王子皇后，而今天香体美肤也成了一种时尚，从事这一行业的人也随着时尚而“香”了起来。香，也就成了人们生活中一种永恒的主题。
    茴香，又称八角，是百色的著名的特产之一。明李时珍《本草纲目》中写道：八角，木兰科，广西左右江峒亦有之。
    茴香树在树的家族中很平凡，她一生不眷恋向阳高坡，不喜欢屹立山头，但她却是美丽和富有的象征。茴香树全身是宝，果叶与嫩枝均能制油，是制造高级香料、香精的上等原料；在食品工业中，可以用来配制甜酒、啤酒、香糖、香饼和菜肴的调味；在轻工业上可以用来制造高级香水、香皂、牙膏、化妆品等。朋友们，你可知道，名驰全球的法国巴黎香水中，茴香，一直在扮演者很重要的角色。
百色德保县位于云贵高原余脉，昼夜温差不大，年平均气温在19℃左右，有“入伏不觉伏，盛暑不显暑”的“天然空调”的美誉，素有“茴油之乡”的美称。如果你有幸走进德保县，你不但能闻到沁人肺腑的纯正茴香，还可以了解到茴香生产的苍凉而悠远的历程。
1935年，号称“茴油之乡”之称的德保县，是出口欧美各国茴油的重要基地。日本侵华后，茴油出口大幅度下降，到了四十年代，茴油销售几乎停止，茴香种植搁浅，好金茴农眼含热泪把茴树砍了种了水稻。十一届三中全会以后，党的富民政策给了德保人民希望，茴香种植得以快速发展，到了今天，仅德保县的茴香种植面积已达近百万亩。优质的茴油、诱人的产量和优惠的招商政策，先后引来法国、英国、美国、加拿大、泰国、新加坡等国外商家、学者，来德保投资建厂。
如果你有幸到德保做客，朴实的村姑为表示对你的欢迎，会很礼貌地将几滴茴香油洒在你的头发上，那时，你不但能闻到浓郁、醉人的芳香，你肯定会狂跳起来，因为你真正享受到了法国香水的原汁原味！

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